為進(jìn)一步規(guī)范市場秩序，保障市民食品安全，特別是針對(duì)消費(fèi)群體特殊的食品類別，株洲市市場監(jiān)督管理局近期持續(xù)發(fā)力，通過專項(xiàng)檢查、強(qiáng)化指導(dǎo)、廣泛宣傳等多種方式，扎實(shí)推進(jìn)特殊食品與食鹽的規(guī)范經(jīng)營工作，全力筑牢食品安全防線。

一、聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，開展專項(xiàng)整治行動(dòng)

市場監(jiān)管局將特殊食品（包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等）和食鹽列為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象。執(zhí)法人員深入全市各大商超、母嬰店、藥店、保健品專賣店及食鹽批發(fā)零售網(wǎng)點(diǎn)，開展拉網(wǎng)式排查。檢查內(nèi)容涵蓋經(jīng)營資質(zhì)是否齊全、產(chǎn)品來源是否合法可溯、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范、是否存在虛假或夸大宣傳、儲(chǔ)存條件是否符合要求等多個(gè)方面。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的無證經(jīng)營、銷售來源不明產(chǎn)品、標(biāo)簽不符合規(guī)定、虛假宣傳等違法違規(guī)行為，依法依規(guī)進(jìn)行查處，并責(zé)令限期整改，形成有效震懾。

二、強(qiáng)化主體責(zé)任，提升經(jīng)營者規(guī)范意識(shí)

規(guī)范經(jīng)營，源頭在于經(jīng)營者。市場監(jiān)管局通過召開培訓(xùn)會(huì)、約談負(fù)責(zé)人、發(fā)放告知書和宣傳資料等方式，積極向特殊食品及食鹽經(jīng)營者宣貫《食品安全法》《食鹽專營辦法》《保健食品標(biāo)注警示用語指南》等相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。明確要求經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，做到索證索票齊全，確保產(chǎn)品來源正規(guī)、質(zhì)量合格。指導(dǎo)經(jīng)營者在銷售區(qū)域設(shè)置專柜或?qū)^(qū)，并張貼醒目的消費(fèi)提示，幫助消費(fèi)者正確辨識(shí)和理性選購。

三、深化社會(huì)共治，營造良好消費(fèi)環(huán)境

在加強(qiáng)監(jiān)管的市場監(jiān)管局高度重視消費(fèi)引導(dǎo)和社會(huì)監(jiān)督作用。一方面，通過官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、主流媒體等渠道，發(fā)布消費(fèi)警示，普及特殊食品與食鹽的選購常識(shí)，揭露常見消費(fèi)陷阱，提升公眾的食品安全認(rèn)知水平和自我保護(hù)能力。另一方面，暢通“12315”投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)消費(fèi)者和社會(huì)各界對(duì)違法違規(guī)經(jīng)營行為進(jìn)行監(jiān)督舉報(bào)，構(gòu)建起政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)協(xié)同、公眾參與的食品安全社會(huì)共治格局。

四、建立長效機(jī)制，鞏固規(guī)范經(jīng)營成果

為確保規(guī)范經(jīng)營工作常態(tài)化、長效化，株洲市市場監(jiān)管局將特殊食品和食鹽的監(jiān)管納入日常監(jiān)督檢查重點(diǎn)，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理。通過“雙隨機(jī)、一公開”抽查、信用監(jiān)管等手段，對(duì)經(jīng)營者進(jìn)行持續(xù)跟蹤和評(píng)價(jià)。加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，與衛(wèi)健、公安等部門形成監(jiān)管合力，對(duì)涉及食品安全犯罪的案件線索，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)，保持高壓態(tài)勢。

下一步，株洲市市場監(jiān)管局將繼續(xù)堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以問題為導(dǎo)向，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，加大執(zhí)法力度，壓實(shí)各方責(zé)任，持續(xù)推動(dòng)特殊食品和食鹽市場經(jīng)營秩序向更加規(guī)范、健康的方向發(fā)展，切實(shí)守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。